丨本文由小陈茶事原创
丨首发于搜狐号：小陈茶事
丨作家：村姑陈
《1》
早晨，来到办公室。
一进屋，便迫不足待地甩掉稳固的外衣，成功走向那一方小小的茶寰宇。
窗外，凛凛的寒风拍打着玻璃。
屋内暖黄色的灯光洒在茶台上，为这凉爽的冬日添了几分温馨。
呵着气，搓了搓手，提起水壶，接上满满一壶水。
跟着“咔哒”一声按下电源键，烧水壶里的水运行逐渐升温。
发出细小的“滋滋”声，屋内的空气也因这丝暖意变得温和起来。
张开剩余89%回身掀开茶柜，内部摆满了多样各类的茶。
手指轻轻拂过，最终停留在一罐白茶上。
在这凉爽的冬日，泡上一杯热茶，让那褭褭的茶香落幕满身的寒意，该是何等赋闲的事。
而此时，一个问题悄然浮上心头：一沏茶究竟能泡几次呢？
思起，最近看到的那句顺溜溜：“绿茶黄茶不外三，头说念二说念进口鲜；红茶能泡四五说念，二说念三说念滋味妙；白茶至少七八遍，重新到尾皆很甜。”
但，这确凿准确吗？
其实不太准确。
《2》
从严谨角度讲，六大茶类的冲泡次数难以给出具体数字。
像那句顺溜溜，绿茶泡三次、红茶泡四五次、白茶泡七八次，皆仅仅个能够。
从本色喝茶的角度看，没什么大参考价值。
为什么这样说呢？因为对于茶叶耐泡的进度，这背后波及诸多变量。
茶叶能泡几次，最初跟品性持续。
肤浅来讲等于好茶耐泡，劣质茶不耐泡。
那什么是好茶？这和茶叶的产区、工艺、储存情况皆持续系。
产区环境如果好，比如峻岭茶园产的茶，先天茶青鲜叶里累积的营养就更丰富。
买茶叶的时候就得看准产区，买岩茶得认准三坑两涧，白茶得选太姥山的，金骏眉得看桐木关的……
六大茶类里的名优好茶，资源皆是有限的，产地范围也有限。
就像“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，许多植物树木离开了特定的滋长环境，就出不来独到的风范，茶亦然这样。
再者，评价一款茶耐不耐泡，还得看制茶加工的水平。
也曾有段时间，茶圈里有东说念主讹传作念白茶晒晒就行。
其实压根不是那么回事，隔行如隔山，如果疏漏把茶青摊地上暴晒，白茶里的营养身分早给晒没了，临了细目不耐泡。
六大茶类里，每种茶加工款式不同，但原则上每种茶加工皆有本领难度。
有好原料，还得有深湛工艺，智力作念出滋味好又耐泡的茶。
朝不及夕的劣质茶，内含物资受损，泡几泡就淡了。
临了，茶叶加工完得好好包装密封，避光干燥储存。
如果存茶没弄好受潮了，内含物资坏了，那这茶也不耐泡。
说到底，不同茶叶能泡几次，跟茶叶自身品性关系最大！
《3》
其次，沏茶款式也会影响茶叶的冲泡次数。
在六大茶类里，泡不同的茶，门径和发扬皆不一样。
比如说绿茶，生存中常见的是用玻璃杯泡。
而像岩茶、白茶、红茶这些，提倡用白瓷盖碗泡。
何况，六大茶类里不少茶叶既能冲泡又能煮茶，像老白茶，煮出来的滋味很特地。
回到一款茶能泡几次这个问题，为了协调步伐，提倡用白瓷盖碗泡，这样最平正客不雅。
否则的话，举例，一样一款红茶，用盖碗能泡七次还过剩香，但如果放在大茶壶里泡，水多茶少，茶味稀释得快，当然就不耐泡了。
茶水比例的变化也会影响冲泡次数。
比如一样一款白茶用玻璃杯泡，放两三克茶，接了热水放着喝，能够能泡三四次。
而且玻璃杯不可茶水远隔，如果茶汤姿色彰着了还不足时喝，茶汤滋味就会很重。
就算是内含物资丰富的好茶，因为茶味物资提前过量阔绰，临了也泡不了几次滋味就淡了。
但如果像喝功夫茶那样，用盖碗泡，搭配好顺应的茶水比例。
步伐盖碗里白茶放5克，注水后快速倒出茶汤，再用公说念杯倒到杯子里缓缓喝，随疏漏便泡个十次皆没问题。
另外，茶叶耐不耐泡还跟沏茶的水温、时间持续。
用温水泡，水温不够对茶叶内含物资的激勉有限，茶味开释慢。
这种“量入制出”的泡法能多泡几次，但泡出的茶汤香气和滋味皆不是最好景况。
用热水冲泡能更好地激勉出好茶齐全的香气和滋味，让茶汤更出色。
临了，在沏茶时间上，一样品性的茶叶，快出水实时倒出茶汤，总体冲泡次数会更多。
如果闷泡，闷几分钟再出汤，茶汤滋味利弊，好茶的滋味皆浓缩在一齐，后头再泡就没那么耐泡了。
《4》
临了，茶叶能泡几次与客不雅和主不雅因素持续。
从客不雅方面来说，茶叶的品性、沏茶门径以及茶叶的整碎进度等，皆会独揽一款茶能冲泡的次数。
比如芽叶外形齐全的茶，沏茶时茶味浸出更均匀，也就更耐泡。
可如果碎茶，因为叶片段裂，就像缺了不少口子的堤坝，茶叶里的滋味物资会很快析出来。
像喝袋泡装的碎茶，经由东说念主为切碎，茶味开释比一般茶叶快得多，投茶、注水，稍等霎时，橙黄亮堂的茶汤姿色就出现了。
而换成叶片齐全的茶，拿白茶里的秋寿眉来说，它的叶片稍舒展，采摘茶青鲜叶时能看到叶表光滑，有彰着蜡质。
加工成制品后，由于传统白茶加工不揉捻，寿眉散茶外形自然，保留原有形态，叶表蜡质层也在。
冲泡白茶寿眉时，因为蜡质层的存在，茶叶内滋味物资不会过量浸出，茶汤防碍易泡浓泡苦，同期也让茶叶更耐泡。
在产区换取、工艺邻近、品性相似的情况下，碎茶细目莫得叶片齐全的茶耐泡。
不外正常喝茶时，判断一款茶的耐泡次数，许多时候还受主不雅因素影响。
比如，有的东说念主喝茶相比勤俭，能把一泡白茶泡 20 屡次，哪怕到临了茶汤依然平正人之交，也依旧赓续享用。
而也有东说念主喝茶相比奢侈，再好的茶只喝前几冲的精华，后头就不泡了。
可见，各人口味不同，一沏茶能泡几次还真莫得真确谜底！
《5》
茶如东说念主生，幻化莫测，哪能靠一句顺溜溜就说清呢？
和氏璧是难得的美玉，被献给赵王，又被秦王惦记着。可在这战乱时期，野心勃勃的秦王真的会大费周章地去讨要一块玉？不免引人深思，这玉，怕是块敲门砖。那么接下来我们看看秦王索要和氏璧的背后有着什么样的阴谋。
和氏璧是难得的美玉，被献给赵王，又被秦王惦记着。可在这战乱时期，野心勃勃的秦王真的会大费周章地去讨要一块玉？不免引人深思，这玉，怕是块敲门砖。那么接下来我们看看秦王索要和氏璧的背后有着什么样的阴谋。
茶的世界丰富多彩，从鲜活的茶芽到制成茶叶，历经大量工序，饱含着茶农的繁忙和大当然的巧妙。
就像这凉爽冬日，惟一亲手沏茶，感受热水注入时茶叶的舒展，细嗅那缕缕高潮的香气，试吃舌尖上的甘苦，智力清醒每款茶的独到魔力。
“纸上得来终觉浅，绝知此事要切身”。
一次次尝试，不仅能找到茶的最好滋味，更能在茶香中削弱身心。
体会粗拙日子里的这份蔼然与赋闲，让生存也如一杯好茶般余味悠长。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手澳门六合彩开奖结果记录，茶行业原立异媒体“小陈茶事”编缉，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年依然累计撰写跨越4000多篇原创著作。
发布于：福建省