香港六合彩开奖结果查询 “和谐味谈：谷埔丰饶之旅”奏效举办——品尝乡郊保育的丰充故事

【2025年1月11日】香港沙头角谷埔村的李氏大宅,近日见证了新派西餐与传统客家菜肴的文化交织,成为试验乡郊保育与腹地农业的步地。由香港环境及生态局部属乡郊保育办公室(乡郊办)主持的“和谐味谈:谷埔丰饶之旅”活动香港六合彩开奖结果查询,日前于谷埔村告成举行,参预者在千里浸式体验中,感受乡郊文化的深厚底蕴与现代篡改。

由香港环境及生态局部属乡郊保育办公室(乡郊办)主持的“和谐味谈:谷埔丰饶之旅”活动,日前于香港沙头角谷埔村李氏大宅告成举行。

蓝带厨师与客家村长的好意思食对话

毕业于西班牙马德里蓝带厨艺学院的厨师黄丽茵切身到后海湾、河上乡、荔枝窝及梅子林等地,搜罗新鲜的渔获与农家具后,连结西法烹饪技法,创作出多款新颖菜肴。同场,谷埔村李木星村长以家传秘方烹饪出正统的客家菜,两者在李氏大宅的饭桌上交织,传递腹地饮食文化的种种性与创造力。

厨师黄丽茵(图中)及她的厨师团队,于活动上以腹地分娩的农家具及鲜鱼,制作多谈淡雅菜品。

政府战术助力乡郊复育

“和谐味谈:谷埔丰饶之旅”活动天真展现了乡郊办何如通过战术与乡郊保育资助规画(资助规画),复育腹地农田与渔业,并缔造东谈主与当然的和谐共存。

举例,河上乡的传统湿田在资助规画的维持下,得以延续耕耘,奏效培育生态米与泰西菜等优质农家具。同期,后海湾鱼塘的养鱼户在资助下不竭继承传统的晒塘与降水时间,除了为市民提供腹地鲜鱼,亦为水鸟营造了理念念栖息地,已毕鱼、鸟、东谈主共生的好意思好画面。

此外,荔枝窝在乡郊办的维持下,进行了多年的复耕规画,令当然生境大幅改善,并为乡村注入新活力。透过以生态友善边幅培育农家具与加工成品,荔枝窝奏效创造品牌,为村民和农夫带来了安适的经济收入,进一步鼓舞复育使命的永续发展。这份复育效果更延长至足下的梅子林,透过多元化的体验活动,将游东谈主从荔枝窝率领至梅子林,打造更丰富且深度的千里浸式乡郊体验。

黄丽茵在活动上默示,或者使用腹地新鲜食材进行创作,是一种牵记当然、尊重地盘的体验,与现代可抓续发展理念一致,亦完好契合她试验“由农场到餐桌”(farm-to-table)的理念,让在地食材的好意思好被更猛进程地展现。

探索谷埔村的多重面庞

谷埔村不仅领有丰富的当然资源,还蕴涵着浓厚的历史与文化布景。在资助规画的维持下,谷埔村的红树林与芦苇丛等生态景不雅,以及部分具有近百年历史的迂腐确立群,得以复育和活化,让游东谈主可感受乡村的得志与纯朴氛围,领路到乡郊的专有魔力。

李木星村长共享,村内的环境经由保育与改善,不仅擢升了生产力,还引诱了更多年青东谈主参与乡村活化。他但愿,透过保护和传承这条村庄的文化遗产,让年青一代了解和保重他们的根源。

进一步降低上市公司和股东回购增持的资金压力

李木星村长(图右)退休前一直在考取厨房使命,活动今日他按照家传食谱烹饪客家菜。

乡郊保育鼓舞当地旅游

本次活动的和洽机构“活现香港”共同创办东谈主及CEO陈智远指出,乡郊保育与当地旅游的连结,让旅客不仅能赏玩当然好意思景,更能透过种种化的活动,体验乡村文化的深度。举例在谷埔村,旅客透过生态导赏、确立物赏玩及文化互动,深远了解农村生计与传统贤惠。这种将当然生态、历史确立及东谈主文故事链接结的旅游模式,展现了乡郊保育与旅游相反相成的后劲,亦与政府发展“跳岛游”及“无处不旅游”这些标的一辞同轨。

乡郊办则强调,通过资助与战术维持,村民得以活化当地资源并发展旅游办事。这不仅促进了村庄的经济发展,亦让访客或者深度参与并意会乡村的多元价值,从而增强公共对乡郊保育的维持。将来,透过更多篡改的旅游方式,乡郊有望成为说合城市与当然的桥梁。

“乡郊乐岁节”邀公众共同探索谷埔的声、色、味

此次活动为“乡郊乐岁节:谷埔‘声—色—味’之旅”的精彩前奏。乡郊办将于2025年1月18至19日及25至26日,一连两个周末在香港沙头角谷埔村举行“乡郊乐岁节”,艺术展览则抓续至2月16日。“乡郊乐岁节”是谷埔首个连结乡村文化秉性、音乐扮演、艺术展览和传统好意思食的活动,旨在为参预者提供清新深度游体验,增强公众对当然保育的意志,并促进城乡共融。

欲知更多细则香港六合彩开奖结果查询,请浏览活动官网:kukpofestival.hk。一谈走进乡郊,感受东谈主与当然的和谐共生,共同维持腹地农业与乡村文化的可抓续发展。

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