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作为曾经的国足悍将、年少成名的“妖星”，如今又是多年来深耕青训领域的专业教练，他接过鲁能梯队主帅的位置，仿佛为这支球队注入了一股全新的活力。
当天腊月十四，辅导“吃4样，忌1事”扫霉运迎财运，不忘老传统！进了腊月，咱们各地的民俗有好多，不错说是多种种种的，正如俗语说所“腊月的节多，正月的福多”。从腊月月朔到大除夕夜，每一天齐会有不同的传奇和习俗，据说腊月十四是“四大天王”下界巡查的日子，民间各地齐酿成了不相似的习气习惯。
这些习气习惯齐是告诉东说念主们春节将至，也恰是这些习气习惯才泄暴露“年”的氛围感。齐说年味淡了，然则过年的习俗你家还有吗？到了腊月十四，在好意思食方面也有许多持重，当天腊月十四，辅导“吃4样，忌1事”扫霉运迎财运，尊重老传统，不忘老传统，为咱们的“年”增多年味。
伸开剩余77%腊月十四辅导吃4样：
一：吃鱼
鱼在咱们的好意思食文化中，自古就有吉祥的好意思好标记，“鱼”谐音“余”，寓意年年过剩，财路滔滔！在腊月十四铭记吃取个好彩头！
【红烧鱼头作念法】食材：鲢鱼头1条，老抽，红糖，醋少量，大蒜，姜，葱，盐，花生油，香菜。
1，鲢鱼屠宰洗净，锅里放入花生油，放入鱼头煎至两面发黄，加入大蒜，葱段，姜片，花椒炸香，倒入滚水。
2，烧开后，加入老抽，醋，红糖，盐，改成小火徐徐炖节略30分钟，鱼肉软烂收汁后即可关火，出锅装盘后撒上小葱末即成。
二：吃豆腐
在咱们的传统饮食中，“豆腐”谐音 “兜福”，吃了豆腐，就就是把福泽兜住了，福泽满满，也寓意着和和好意思好意思、体格安康！
【麻婆豆腐作念法】食材：豆腐600克，葱末适量，姜丝少量，花生油1勺，肉末少量，麻辣调味汁半包。
1，豆腐切成3厘米见方的小方块，锅里放入花生油，倒入肉末煸炒到发白，放入葱末，姜末炒香。
2，倒入豆腐块翻炒均匀，倒入2勺净水，倒入麻辣料汁，徐徐小火炖2分钟，关火出锅即成。
三：吃扣肉
腊月十四碰巧三九，天气阴寒，东说念主体需要更多能量，吃一些肉不但富含卵白质和脂肪，不但不错津润体格，还有着红红火火的好意思好寓意。腊月十四吃扣肉，既是对传统好意思食的传承，亦然关于味蕾的赠送！
【梅菜扣肉作念法】食材：五花肉适量，梅干菜适量，葱丝，姜丝，酱油适量，白糖少量，盐少量，花生油适量。
1，把五花肉放入锅里加入料酒和葱姜煮开，节略煮10分钟捞出，用厨房纸巾吸干名义的水分，名义用牙签扎出小孔，抹上酱油。
2，锅里放入少量花生油，把煮好的五花肉放入肉皮朝下，煎至肉皮成金黄色，名义发硬，切片放上生抽、盐、老抽、白糖拌匀，腌制转眼，梅干菜泡开洗净煸炒备用。
2，把肉片肉皮朝下 铺到碗底，上头把炒好的梅干菜放上，按压结子盖上盖子大火烧开，改成中小火蒸节略1个半小时，倒扣在盘中即成。
四：吃红薯
在腊月十四吃烤红薯是恰到平允的，但愿“四大天王”给家东说念主带来好运，寓意着甜甘好意思蜜。在新的一年当中，但愿日子不错像烤红薯般甘好意思。
【烤红薯作念法】食材：红薯。
1，把烟蜜薯洗净，地瓜的头上毋庸削去，把电多功能锅里铺上一层锡纸，莫得电锅，也不错用平锅来代替。
2，把地瓜均匀的铺到锅里，盖上盖子，接通电源，恭候即可，看到地瓜齐熟透就不错拿出来，开吃了。
腊月十四忌1事：
忌争吵：腊月十四否则则“迎天王”的日子，照旧民间的滥水节”，在这么的日子里咱们忌争吵。争吵会给家庭带来不好的运势，不利于家庭邻里的暄和相处。咱们要多说一些祯祥话，快欢腾乐迎新年！
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发布于：山东省