跟着天气转冷、节日周边，猪肉猝然投入了传统旺季，现时猪肉供需和价钱出现哪些变化？

上昼9点，北京一家大型农副居品批发商场的猪肉大厅东说念主流涌动，叫卖声高出遏止。

北京锦绣地面农副居品批发商场商户 任加秀：现时到年底齐是旺季，排骨卖得好，上个月一天七八头，现时能卖十几头。

商户先容，按照长年律例，冬季腌腊、灌肠增多，猪肉猝然投入旺季，不错拉动价钱高涨，然则本年价钱保捏总体融会，还略有下落。

北京锦绣地面农副居品批发商场商户 赵仁苹：价钱比拟融会，比上个月降小数，一斤降几角、一元。

据先容，由于前期二次育肥的生猪出栏增多，现时商场猪肉供应增多量略高于需求增多量。

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北京锦绣地面农副居品批发商场肉厅司理 陈海明：有八家宰杀企业对商场进行供应，猪肉供应是有余的，现时白条猪平均价钱在21元一公斤，小幅摇荡，基本上趋于融会。

农业农村部数据披露，12月份第二周世界猪肉平均价钱为每公斤27.98元，环比下落0.7%，同比高涨13.8%。